

EARL Jaffré & Fils Éleveur de bovins, volailles & moutons En Loir-et-Cher (41)
Située à La-Marolle-en-Sologne (41), l’exploitation agricole Jaffré et Fils a vu le jour en 1953.
Frédéric Jaffré a pris la tête de l’exploitation en 2003, suite au départ en retraite de son père.
En 2017, son fils Antoine le rejoint après des études au Lycée Agricole de Bourges, avec la conviction de reprendre l’activité à la suite de son père.
Producteurs de viande bovine en Sologne, l’EARL Jaffré et Fils possède également un élevage de volailles et de moutons Solognote.
Ses prairies, sa production de céréales et ses élevages sont répartis sur une parcelle de 200 hectares.
La Ferme propose la vente directe de viande bovine et de mouton sur place à La Marolle en Sologne (41), sous forme de colis de viande. Des volailles et poulets fermiers en vente directe sont aussi proposés, à la pièce et "prêts-à-cuire". Il est nécessaire de passer commande.
Retrouvez nos produits à La Ferme, point de vente collectif des paysans locaux 120 rue des Fougerets, Saint-Gervais-La-Forêt
Viande bovine Rouge des Prés - Poulet fermier - Mouton Solognot
Nos produits sont disponibles uniquement sur commande.
En plus de la vente directe de viande, poulets fermiers près de Romorantin (41), retrouver nos produits en circuit court à Saint-Gervais la Forêt.
Exploitation agricole en Loir-et-Cher (41) Viande rouge direct producteur
VIANDE BOVINE « Rouge des Prés » En Sologne (41)
L’élevage de bovins « Rouge des Prés » est inscrit au herd-book depuis plus de 50 ans. Les plus belles bêtes participent à des concours et ont reçu de nombreuses récompenses. Le troupeau se compose de vaches allaitantes, de génisses, de bœufs et de taureaux. Certains animaux sont vendus en reproducteurs au centre d’insémination. Titulaire d’une licence, Frédéric et Antoine réalisent eux-mêmes les inséminations.

DES VOLAILLES CERTIFIÉES Poulet fermier En Sologne (41)
Un atelier volaille certifiées de 6000 poulets est installé sur l’exploitation. Les poussins sont reçus à l’éclosion et élevés jusqu’à environ 80 jours.
La certification atteste que les poulets ne sont pas élevés à plus de 17 au m², qu’ils sont élevés jusqu’à 75 jours et qu’ils sont nourris sans OGM et sans activateur de croissance.
Le poids moyen d’un poulet est d’environ 2,2 kg et celui des pintades 1,2 kg.
L’EARL Jaffré et Fils vous propose la vente directe de volailles à la ferme en Sologne (41). Possibilité de livraison pour les comités d’entreprises. La vente de poulets de fait uniquement sur commande.
- Poulets fermiers "prêts-à-cuire"
- Vente directe poulets fermiers (41)
- Vente de volailles festives
- Poulets et volailles fermiers Loir-et-Cher 41